Resep dan Cara Membuat Es Krim
Es Krim merupakan pelengkap menu hidangan di acara pesta atau syukuran, misalnya acara pernikahan, ulang tahun juga di restoran ternama di dunia seperti Mc. Donald, KFC, CFC, Texas Chicken dan lainnya.
Nah kali ini kakak akan bagikan aneka resep cara membuat es krim sendiri di rumah.
Berikut ini adalah langkah - langkah cara membuatnya es krim yang bisa And Sendiri.
Es Krim Coklat
Untuk membuat es krim coklat dengan rasa terbaik tidaklah sulit, sobat bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini :
Bahan-bahan :
1/4 mangkok coklat
1/2 mangkok gula pasir
3 butir telur ayam
1/2 cangkir susu cair
3 sendok makan tepung maizena
sedikit vanili
Cara membuatnya :
- gula pasir, susu dan vanili dimasak sampai mendidih.
- campurkan tepung maizena, coklat, dengan air. Tambahkan kuning telur dan susu sedikit demi sedikit, lalu rebus lagi sampai mendidih.
- Setelah mendidih, terus diangkat dan didinginkan dalam putaran ice atau masukkan dalam kulkas
- Hidangkan bila sudah agak keras.
Es Krim Kelapa Muda
Cara Membuat Es Krim Kelapa
Tak kalah enaknya dengan es krim
Berikut ini cara resep cara membuat es krim kelapa muda dengan rasa yang tetap terbaik. Sobat bisa mengikuti langkah -langkah berikut :
Bahan - bahan :
100 ml air kelapa muda
700 ml susu segar
pewarna merah muda yang sehat
1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
3 kuning telur ayam, kocok
200 gram daging kelapa muda, keruk halus
100 ml krim kental
Cara membuat es krim kelapa muda :
- campur air kelapa dan susu, aduk hingga rata. Beri beberapa tetes pewarna makanan merah muda, aduk rata.
- Jerangkan diatas api kecil sambil diaduk hingga panas
- Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih.
- Ambil sedikit adonan, aduk dengan kuning telur. Tuangkan kembali kedalam adonan. Masak hingga mendidih. Angkat aduk - aduk hingga uapnya hilangdan menjadi hangat.
- Tambah kelapa muda dan krim aduk rata. Tuangkan kedalam wadah.
- Simpan dalam freezer hingga setengah beku. Keluarkan aduk hingga rata.
- Simpan kembali kedalam freezer hingga membeku. Sendoki dalam gelas saji untuk 6 gelas.
Setelah es skrim di buat dan dicoba, jangan leakkan kedalam feezeee agar tidak mencair.
0 Response to "Resep dan Cara Membuat Es Krim "
Post a Comment